ホワイトコーヒー  マレーシア・イポー2

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‐Ipoh,Malaysia‐

写真は、イポーの街を散策中に見つけたカフェの店先にて。
散歩に疲れた次女は、ベビーカーですやすや昼寝中です。

倉庫を改装したような建物で、とてもおしゃれな店構え。
日本でもこんなところはそうそう出会わないのですが、マレーシアの、しかもイポーでこんなところがあるとは!

十数年前にバックパッカーとして回った東南アジアの面影はどこへやら・・・。

さて、マレーシアのローカルドリンクとして有名なのが、”White Coffee”。

コーヒー豆を焙煎するときに、マーガリンと砂糖を加えて焙煎するため、色が白っぽくなることからそう呼ばれるそうです。
で、白い色をしたコーヒーなのかというと、そうではなく・・・、カフェオレ見たいな色で、味は苦味が少なくまろやか、そしてとっても甘い。

普段はコーヒーなんて飲まない子供も「飲みたい~。」と横からせがみ、もっぱらノンシュガー派の私ですが、暑い気候の土地で飲む甘いドリンクってなぜかおいしいです。

下の写真はそのホワイトコーヒーで有名なマレーシアのコーヒーチェーン店、OLD TOWNのお店の壁画。
このお店は、マレーシア版スタバみたいな感じで、どこへ行っても見かけます。軽食も取れてとっても便利。
イポーはそのOLD TOWNの発祥の地だそうです。

 

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